Brasserie de Couvaloup
Une brasserie artisanale et originale.
La Brasserie de Couvaloup a vu le jour en automne 2015 à Apples. Reprise en 2020 par un jeune et vrai passionné; Alexander Rockinger. Les bières sont sont créées et brassées dans un souci de qualité avec l’eau des sources du village d’Apples et des ingrédients sélectionnés avec soin et sans compromis. L’adresse de ce lieu étant ruelle de Couvaloup, le nom de l’entreprise était tout trouvé. La Brasserie, bien équipée, produit 20'000 litres chaque année.
Coordonnées
- Adresse: Rue d'En Haut, CH-1142 Apples
- Contact: 079 555 82 45 809 42 17 / info@brasserie-de-couvaloup.ch