BAM – La Voie des Sens
Restaurateurs, producteurs, artisans, la rencontre de passionnés !
Association BAM – La Voie des Sens
L’association BAM – La Voie des Sens est la réunion improbable de passionnés réunis par la seule connexion que représente l’historique ligne du BAM. Ces professionnels sans autres liens ont décidés de s’unir en 2009 pour défendre et développer ensemble, l’artisanat, les produits du terroir et le tourisme dans la région.
Aujourd’hui, l’association réunit, artisans, producteurs, restaurateurs, vignerons et acteurs du tourisme.
L’Association poursuit les buts suivants:
- Développer le potentiel touristique de la région située le long de la ligne de chemin de fer du BAM (Bière-Apples-Morges) et du réseau des MBC
- Mettre en valeur les activités artisanales, gastronomiques, œnologiques, culturelles et de loisirs sises le long de la ligne de chemin de fer du BAM et dans le district
- Proposer un programme d’activités et de loisirs incluant et combinant au minimum deux partenaires de l’Association.
ADHÉREZ AUX AMIS DU BAM
Dans le cadre de l’association, les membres sympathisants sont regroupés au sein des Amis du BAM. En y adhérant vous apportez votre soutien aux activités de La Voie des Sens et au train historique du BAM.
Vous devenez par votre contribution un partenaire précieux et indispensable en participant notamment au financement des activités et manifestations autour de La Voie des Sens et les sorties du train historique.
Vous pouvez également vous engager comme bénévole, assurant l’accompagnement, l’information, lors des sorties du train historique, en partageant votre passion et votre connaissance de la région.
Grâce à votre adhésion, vous contribuez à la survie du patrimoine historique que représente le train rétro et au développement des offres de sorties réalisées à son bord.
Les « Amis du BAM »
Les « Amis du BAM », par leur contribution et leur engagement, sont des partenaires précieux et indispensables de l’Association. Que ce soit en s’engageant bénévolement ou en participant au financement de diverses activités et manifestations liées directement au train historique et à La Voie des Sens.
Devenir « Amis du BAM »
Intéressé/e par le bénévolat ?
Passionnés de la région, de son terroir, du BAM ou simplement de train ?
Devenez accompagnant des sorties gourmandes régulièrement proposées !
Les tâches ?
Plutôt sympa ! Jugez seulement:
- Accueillir (dans la bonne humeur, vu les sorties proposées) les participants en gare de Morges.
- Présenter le train et son histoire (pas de craintes, vous serez formé…).
- Parler de la région, de son histoire, de ses villages, de ses produits… Bref partager votre amour du terroir local!
Si vous aimez le contact, les vieux trains et partager votre amour et votre connaissance de la région, n’hésitez pas.
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LES MEMBRES DE L’ASSOCIATION
BAM – LA VOIE DES SENS
ATELIER BOISÉE
Atelier et Exposition – Visite – Démonstration
Route de l’Etraz 32, 1136 Bussy-Chardonney
schweizernicole@hotmail.com – www.atelierboisee.ch
BRASSERIE DE COUVALOUP
Brasserie artisanale – Dégustation – Visite
Ruelle de Couvaloup 2, 1143 Apples
079 555 82 45 – www.brasserie-de-couvaloup.ch
BUVETTE DE CHÂTEL
Buvette d’alpage – Café – Restaurant
Chalet de Châtel, 1148 L’ISLE
021 841 12 26 – www.buvettedechatel.chh
CAVE JEAN-DANIEL COEYTAUX
Présentation du Domaine – Visite de la cave – Dégustation
Rue du Château 4, 1169 YENS-SUR-MORGES
021 800 47 38 – www.coeytaux-vins.ch
DICIFOOD
Produits locaux – Dégustation – Visites guidées
Ch. du Vieux Réservoir 7, 1116 COTTENS
021 539 16 44 – www.dicifood.ch
DOMAINE DE JOLIS CLOS
Vins du domaine – Dégustation – Apéritifs dinatoires
La Romanèche 28, 1163 ETOY
021 808 74 43 – www.joliclos.ch
DOMAINE DE LA BALLE
Vins du domaine – Dégustation – Petite restauration
Chemin de la Glacière 1, 1134 VUFFLENS-LE-CHATEAU
021 801 70 52 – www.vins-perey.ch
DOMAINE LE MOULIN
Vins du domaine – Visite de la Cave – Dégustation
Chemin du Moulin 32, 1168 VILLARS-SOUS-YENS
021 800 45 74 – www.domainelemoulin.ch
FH SOLUTION
Stratégie – Clienting – Communication
Route de l’Isle 21, 1148 VILLARS-BOZON
021 800 55 55 – www.fhsolution.ch
FONDATION JAN MICHALSKI
Exposition – Visite – Conférence – Bibliothèque
En Bois Désert 10, 1147 Montricher
021 864 01 01 – www.fondation-janmichalski.com
FRÉDÉRIC SIMOND
Chef cuisinier – Traiteur – Evénements
Les Saugettes 3, 1135 DENENS
079 800 37 87 – www.frederic-simond.ch
HÔTEL DE LA COURONNE
Hôtel – Salles de réunions – Evénements
Passage de la Couronne 2, 1110 Morges
021 552 30 30 – www.couronne-morges.ch
LAITERIE-FROMAGERIE DE PAMPIGNY
Magasin – Evénement – Traiteur
Place de la Laiterie 1, 1142 Pampigny
021 800 33 21 – www.laiterie-pampigny.ch
LAITERIE-FROMAGERIE KÄMPF
Magasin – Visite – Traiteur
Rue du Flon 10, 1145 Bière
021 809 51 47 – www.fromageriekampf.ch
LES ARTISANS CUISINIERS
Café – Restaurant – Traiteur
Rte du Camp 6, 1145 Bière
021 809 42 17 – www.lesartisanscuisiniers.ch
MAISON GALATA
Madeleines maison – Atelier dégustation – Confection sur mesure
Grand-rue 14, 1315 La Sarraz
076 580 19 28 – www.maisongalata.ch
MBC
Transports de la région Morges – Bière – Cossonay
Av. de la Gottaz 28, 1110 MORGES
021 811 43 43 – www.mbc.ch
MORGES REGION TOURISME
Maison du Tourisme – Informations
Rue du Château 2, 1110 MORGES
021 801 32 33 – www.morges-tourisme.ch
MOULIN DE SEVERY
Restaurant – Visite – Démonstration – Dégustation
Route du Moulin 10, 1141 SEVERY
021 800 33 33 – www.moulindesevery.ch
MOZZA’FIATO
Mozzarella – Ricotta – Fromage – Artisanal et local
Rue de la Poste 2, 1148 Cuarnens
021 864 30 95 – www.mozzafiato.ch
VINS DE MORGES
Promotion – Ceps personnalisés – Wine Tasting – Winify
Case postale 72, 1110 Morges 1
vinsdemorges@bluewin.ch – www.vinsdemorges.ch
YVES HOHL CONFISEUR
Tea-room – Brunch – Service traiteur – Paniers pique-nique
Route des Mousses 1, 1148 L’ISLE
021 864 42 31 – www.yveshohl.ch
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